سلطة الشمندر والفلفل الملون بالصور

بواسطة: أجمل فتاة

تاريخ الوصفة: 26/06/2014

http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/cooking_arabic_food8.jpg

المقادير

كيلوغرام من الشمندر الأحمر المسلوق والمقطع إلى شرائح
نصف رأس من الفلفل الأخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة
نصف رأس من الفلفل الأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة
نصف رأس من الفلفل البرتقالي مقطع إلى مكعبات صغيرة.

الصلصة

نصف كوب من عصير الليمون، الزيتون
ربع كوب من زيت نصف ملعقة صغيرة من الملح.

ترصف شرائح الشمندر في طبق التقديم. تنثر فوقها مكعبات الفلفل الملونة وتقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون