طريقة عمل كفتة الشوفان بالصلصة روعة بالصور

بواسطة: مريم ريحانة بغداد

تاريخ الوصفة: 27/05/2012

http://desmond.imageshack.us/Himg839/scaled.php?server=839&filename=230520122911.jpg&xsize=640&ysize=640

ذي طريقة ماماتي بالكفتة يميممم مقرمشة وخفيفة ولذيـــــذة
المقادير تسويلك تقريبا 80 حبة صغيرة
كيلو لحم مفروم
كوب بقصم
نصف كوب شوفان
بيضة
بصلة وسط مهروسة
3 فصوص ثوم
((رشة فلفل اسود رشة كركم رشة كمون رشة فلفل حار رشة ملح))
تخلط جميع المود بكاسة وتعجن جيدا

http://desmond.imageshack.us/Himg31/scaled.php?server=31&filename=230520122896.jpg&xsize=640&ysize=640

نكور الكفتايات ونحضر مقلاة بزيت قليل لتحمير الكفتة

http://desmond.imageshack.us/Himg577/scaled.php?server=577&filename=230520122899.jpg&xsize=640&ysize=640

ولما تحمروها قدموها مع الرز او سوولها صلصلة حمرا عبارة عن
((فص ثوم وحبة بصل محموسة وملعقتين معجون طمام وكوب عصير طماطم وشوية شعيرية محموسة وبهارات حسب الرغبة))
نحمس البصل والثوم ونظيف وبعدين المعجون ونحمس شوية ونظيف ماء والشعيرية وبس يغلي نظيف عصير الطماطم ونتبل ونتركه يغلي ويتجانس

http://desmond.imageshack.us/Himg819/scaled.php?server=819&filename=230520122903.jpg&xsize=640&ysize=640

نسقط الكفتايات بالصلصلة 5 دقايق كفاية عليها او قبل التقديم وتقدم بالف عافية

http://desmond.imageshack.us/Himg401/scaled.php?server=401&filename=230520122906.jpg&xsize=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg40/scaled.php?server=40&filename=230520122909.jpg&xsize=640&ysize=640

يميممممي

http://desmond.imageshack.us/Himg716/scaled.php?server=716&filename=230520122913.jpg&xsize=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg515/scaled.php?server=515&filename=230520122915.jpg&xsize=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg707/scaled.php?server=707&filename=230520122916.jpg&xsize=640&ysize=640

http://desmond.imageshack.us/Himg824/scaled.php?server=824&filename=230520122917.jpg&xsize=640&ysize=640

دعواتكم لماماتي الله يحفظها ويرضى عليها ويرضيها
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم