طريقة عمل صينية شاورما لذيذه مره بالصور

بواسطة: Silent Night

تاريخ الوصفة: 02/02/2012

طريقة عمل صينية شاورما لذيذه مره بالصور | recipe | موقع موسوعة الطبخ

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/219c0ef5eec34be5fe9888ee7921916e.jpeg

how to make a Shawerma | arabic cooking encyclopedia
ياهلا السلام عليـكم ..

شخباركم .. إن شـاء الله كويسيـن..
اشتقت لكم ياحلوين .. شو أخر علومكم ..

جبت لكم شاورمتي الخاصـة من عمل يدي .. اخذت الطريقـة من بنت خالـي..

طعمـها يدوّخ من لذتــها ..

وفوق كل هـذا سهله والمقاديـر متووفره ..

طبعاً في طريقتين للتقديم .. لكن الخطوات وحده ..

راح أذكررها الحيـن ..

بسم الله توكلـنا على الله ..

●●●●●●●●●●
المقــادير ..
●●●●●●●●●●

صدور دجاج ع حسب عدد الأفراد
مقطعه شرايح طويله

البهارات ..

( م وسط ملح خشن .. 1 ملعقة شاي فلفل أسـود واحمر ..
1 م ك بهار الشاورما ) ..

●●●●●●●●●●
مقادير الخلطه اللي راح
نطبخها مع الدجاج ..
●●●●●●●●●●

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/99b7ce6abfbf6e2648f75c4b044595ba.jpeg

1 علبة روب(زبادي) .. 2 م ك طحينية .. نص ليمونه ..
1 م ك خل .. 2 م ك زبده .. 2 م ك زيت ..
رشة سماق

بعد الخلط

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/24adab4ca9fb67be6b16e83a6953a869.jpeg

●●●●●●●●●●
بطاطـس مقـلي
●●●●●●●●●●

( نسلقه مع مـاء و1 م وسط ملح خشن و2 م ك خل ) والمقدار على حسب كمية البطاطس .. لمدة 10ـ 15 دقيقة .. ثم نقليه على زيت غزير ..
حتى يصفر لونه ويقرمش ..

●●●●●●●●●●
مقادير الطحينية ( الصوص)
المقدم مع الطبق ..
●●●●●●●●●●

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/7a1106fd84d9915c60e69df5b4fb29fa.jpeg

1 علبة زبادي صغير .. 1 ونص ملقعة ك طحينية .. نص ليمونه ..
ورشة ملح على حسب .. و 1 م ص خل .. 1 فنجان ماء ..

●●●●●●●●●●
سلطة الشاورمـا ..
●●●●●●●●●●

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4cfd5fc7246e6960bd8fca1f7f4a1c6d.jpeg

طماط و بصل وبقدونس .. ومخللات
رشة سماق

●●●●●●●●●●
طريقة إعداد الطبق
●●●●●●●●●●

'' نشوح صدور الدجاج بزيت وزبده..
مع الملح الخشن فقط ''
ونحركـها على نار وسط