بالصور طريقة عمل عجينة و رقائق السمبوسه الجاهزه
بواسطة: جـــــود الأصــايل
تاريخ الوصفة: 06/08/2010
بالصور طريقة عمل عجينة و رقائق السمبوسه الجاهزه
هذي طريقة رقائق السمبوسه والله إنها أحلى من الجاهزه مقرمشه ولذيذه وتقعد كماهي لفتره طويله
المقادير
2كوب دقيق أبيض
3ملاعق زيت
شوي ملح
ثم تعجن ماء لين تصير قاسيه شوي
ثم تكور وتوضع في صحن فيه شوي دقيق زي اللي في الصوره
ثم ترق وحده وتدهن بزيت ثم ترق ثانيه وتوضع على الاولى وتدهن بزيت أيضاً وترق ثالثه وتدهن بزيت وتوضع على الثانيه
ثم ترق كلهاعلى بعض بنشاب شوي
ونحطهاعلى صاجه ونقلبها على الجهتين دقيقتين أو ثلاث لين تجف
نقصها طولي ثم نحشاها أي حشوه
ثم نقليها
وهذا من قريب
