برجر لحم الغنم

برجر [color=#800080]لحم الغنم بالصور[/color]

المقادير
نص كيـــــلو [color=#800080]لحم غنم طازج مفروم[/color]
8ملاعق بصل مفروم
فص ثوم مهروس
بيضة ملعقة زيت زيتون
2ملعقة خردل ديجون
6ملاعق بقسماط
كزبرة اوبقدونس مفروم
ملعقة كمون اكليل الجبل
الطريقة
نضع كل المكونات ماعدا الزيت بالوعاء ونخلط جيدا




نقسم الخليط لكرات وتفردباليد وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة
وتخرج وتقلى