سلطة جوليان

المكونات - الكمية

ملفوف 250 غ

جزر 200 غ

كرافس 150 غ

بصل أخضر 100 غ

أفوكادو 150 غ

خس 100 غ

زيت زيتون 30 ملل

ملح 5 غ

بهار أبيض 5 غ

الطريقة

1. اغسلي الخضار الطازجة جيدا ثم قشريها وقطعيها، وضعيها في ماء باردة لمدة 10 دقائق.

2. قشري الأفوكادو وضعيه في ماء باردة مع الليمون.

3. ضعي الخضار في خلاط وأضيفي عصير الليمون والملح والبهار وزيت الزيتون