السلطة المقرمشة بالجبن

المقادير:

1 كوب مكعبات جبنه فيتا، 4 شرائح توست بالحبوب، 2 ملعقة أكل زبده، سائحة، 2/11 ملعقة أكل زيت ، 1 فص ثوم مهروس، 2 كوب خس أحمر، شرائح، 2 كوب خس أميركي، شرائح، 1 كوب طماطم صغير، مقطع انصاف.

الصلصة: 1 ملعقة شاي صلصة مسترد، 2/1 ملعقة شاي ثوم مهروس، 2/1 ملعقة شاى سكر، 3 ملعقة أكل زيت، 2/11 ملعقة أكل خل ابيض.

الطريقة:

يقطع التوست إلى مكعبات بعد ازالة الاطراف.
يوضع الزيت والزبدة على النار ثم يضاف اليه الثوم ومكعبات التوست ويقلب على النار حتى يتحمر.
يخلط نوعي الخس مع الطماطم والجبنة ثم يوضع عليه مكعبات التوست ويوضع في طبق التقديم.
تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيداً ثم تسكب على السلطة وتقدم.