طبخة ناشف عدس اماراتي مع بطاطس
بواسطة: بنت الإمارات
تاريخ الوصفة: 19/04/2023
وصفة الدال ناشف عدس مع البطاطس من المطبخ الاماراتي لذيذ وسهل
how to make emirati lentil and potato dal recipe
مقادير عمل ناشف العدس بالبطاطس :
كاسة إلى كاستين عدس أصفر حسب أفراد أسرتك
حبة بصل مقطع صغير
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق ناعم أو المعلب الجاهز
شوية كزبرة
3 قرون فلفل حار
بطاطا مقطعه مربعات تقطيع وسط
ملعقة صلصل طماط كبيرة
البهارات المستخدمة👩🍳
مكعب ماجي
ملعقة من البهارات الكاري أو العادية
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
عصير ليمونه
طريقة عمل ناشف العدس بالبطاطس :
نقطع البصل وكزبرة وفلفل حار
اغسل العدس جيدا دون نقع
بنفس الوقت بقدر ثاني
ومن يستوي العدس اصفيه من الماء
نحط البصل ونحمسه مع زيت وحبة ورق غار
على نار هادية
انزل ملعقة صلصلة الطماط وقرون الفلفل الحار
وبعدها انزل العدس المسلوق والبطاطا الناضجة والكزبره
وهذا شكل الدال العدس بعد ما نشف ويقدم مع خبز أو رز أبيض وبالعافية ♥️♥️
ملحوظه 👩🍳
اذا حابينه العدس مهترس بزيادة كثرو كمية ماء بالاخير وخلوه يطبخ أكثر مع الخلط..
