عجينة فطاير تكفي لشخصين

بواسطة: السنافيه

تاريخ الوصفة: 23/11/2021

طريقة عمل عجينة فطاير تكفي لشخصين بالصور من مطبخ السنافيه

وصفة عجينة فطائر سهلة لشخصين مكتوبة و مضبوطه و مجربة و سهله و هشه و طريه
هاذي عجينة المميزات وهي عجينة فطائر روعه وممتازة وناجحه تكفي لشخصين اسميها ..طبعا تبغون تعرفون هالمميزات
اولا..انها عجينة بيضاء مثل القطنة..ولذيذة...وانها اقتصادية يعني مقاديرها موجودة في كل بيت وما راح ترمين شئ من العجينة لان مقياس العجينة مضبوط لشخصين
وممكن تسوين من العجينة 8 حبات فطائر..8 حبات بيتزا..8 حبات زعتر ..8 حبات جيب التاجر او فرموزة........
وميزة العجينة ما فيها بيض اطلاقا (لان بعض الناس عندهم حساسية من البيض فينحرمون من المعجنات)ومع ذلك العجينة ناجحة جدا..
مكونات ومقادير عجينة الفطاير لشخصين :
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
نصف فنجال قهوة سكر
ذرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة صغيرة بكنج باودر
نصف بيالة شاي زيت
كوب ماء دافئ
كوب ونصف دقيق ابيض
طريقة اعداد وتحضير وعمل عجينة الفطاير لشخصين :
تخلط جميع المقادير في الخلاط بدون الدقيق
ثم نضع مكونات الخلاط بعد الخلط على كوب ونصف دقيق ابيض وتعجن بشكل جيد
وممكن اذا احتاجت العجينة زيادة دقيق نضيف لها حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة
وتترك العجينة لتختمر لمدة ساعة الا ربع
ثم تشكل حسب الرغبة
وممكن مضاعفة المقدار اذا اردتي
وبالهناء والعافية على قلوبكم