طريقة عمل عجينة التاوه بالصور
بواسطة: هند الفوزان
تاريخ الوصفة: 23/04/2021
طريقة عمل عجينة التاوه بالصور
أفضل عجينة مضبوطه لعمل التاوه القصيمية "🤍
*المقادير لعمل عجينة التاوه :
- كوب ونص طحين أسمر
- نصف كوب طحين أبيض
- بيضة
- رشة هيل وزعفران
- ملعقتين كبار حليب باودر
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة
- نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر
- رشة ملح
- ملعقتين كبار زيت
- ٣/٤ كوب ماء دافئ
الطريقة :
تخلط كل المقادير عدا الدقيق .. وتعجن بالدقيق
ممكن تضيفين زيادة دقيق لما تتماسك ..
تترك العجينة تتخمر نصف ساعة
اغطي العجينة وقت التخمر
الان عجينة التاوه تخمرت ونبدأ افردها ونشكلها
تفرد بسمك نصف سانتي تقريباً .. وتقطع بالحجم المرغوب ..
وتقلى التاوه في زيت حار مع تقليبها وضربها بالملعقه لتنتفخ وهذا سر نجاح التاوة في الانتفاخ..🔥
تُحلّى التاوه بالعسل أو دبس التمر ✨
وتقدم التاوه بالعافيه