طريقة عمل شكشوكة البيض بالطماطم من طبخات ام يزيد مكونات ومقادير وطريقة عمل شكشوكة البيض بالطماطم : سخني الزيت و ضيفي حبة بصل مقطع ناعم و قلبي البصل حتى يشقر و ضيفي فلفل حار مقطع وحبتين طماطم مقطع ناعم و قلبيه حتى يذوب الطماطم و يتسبك و أضيفي ٤ حبات بيض مخفوق ( او اكثر حسب الإحتياج ) مع شوي ملح و قلبيه حتى يستوي البيض و مايبقى اي سوائل في القدر وبالعافية