طريقة عمل بيض بالكشنه

طريقة عمل بيض بالكشنه بالصور


لفطور صباح رايق 👍🏻 كشنة مع البيض

المقادير لعمل البيض بالكشنه :

1 بصلة متوسطة
2 طماطم متوسطة
4 بيضات
ملعقة ملح صغيرة
0.25 ملعقة فلفل أسود
ملعقة بهار
0.5 ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق زيت زيتون

الخطوات وطريقة عمل البيض بالكشنه :

نقوم بتقطيع البصل قطع صغيرة ونحمسه مع زيت الزيتون

نقطع الطماطم ونضيفه للبصل ونحمسه حتى يذبل ثم نضيف البهار والملح والسكر والفلفل الأسود

نقوم بعمل 4 حفر داخل المقلاة ثم نكسر كل بيضة داخل الحفرة وونقوم برش قليلاً من الملح والفلفل البودرة على نار هادئة ونغطي المقلاة حتى يستوي البيض.وبالعافية.