طريقة بان كيك لذيذ وهش سهل وسريع بالصور
بواسطة: ميس المحسيري
تاريخ الوصفة: 01/12/2018
البان كيك من دون منازع اكتر وصفة بتنطلب مني و اكتر وصفة بعملها ببيتي😍😍 و لإنه اولادي بحبوها كتير ضليت اجرب وصفات مختلفة لحتى اعتمدت هاي الطريقة و النتيجة كل مرة بان كيك هش و طيب فوق الوصف👍
المكوّنات لعمل البان كيك :
الكمية تكفي 4 أشخاص
ملعقة و نص كبيرة زبدة
كاسة حليب
ملعقة ونصف كبيرة سكر
واحدة بيض
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة لبن زبادي
0.25 ملعقة صغيرة من بايكربونات الصودا
كاسة طحين
ملعقة صغيرة باكنج باودر
الخطوات لعمل البان كيك :
نذيب الزبدة ونضيف لها الحليب والسكر ثم البيضة والفانيليا واللبن ونخلط المواد بالخفاقة اليدوية.
نخلط الطحين مع الباكنج باودر والكربونات ونضيفها للخليط السائل على دفعتين مع التحريك السريع حتى تتجانس المواد.
نضع مقلاية غير قابلة للالتصاق على النار ويسكب القليل من الخليط (حوالي ملعقة سكب الشوربة).
تقلب البانكيك إلى الجهة الأخرى حين يبدأ ظهور الفقاعات الصغيرة ويشقر لونها من الأسفل.
تقدم البانكيك إلى جانب الشوكولاتة أو المربى أو السيرب أو أي نوع من الفاكهة ويرش فوقها القليل من السكر الناعم.
