طريقة عمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة بالصور
بواسطة: ميس المحسيري
تاريخ الوصفة: 01/12/2018
pancakes بان كيك مالح
حابة اشارككم بوصفة فطور سريعة و سهلة، بتعطينا نكهة و طعم قريب من معجنات الزعتر و الجبنة من دون ما نحتاج نخمر عجينة أو نشغل الفرن 😊
بان كيك الزعتر الأخضر مع الجبنة..مين عباله يدوقها ؟؟؟
بان كيك الزعتر الأخضر
الكمية تكفي 6 قطع
المقادير:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3/4 كوب لبن أب أو 1/2 كوب لبن زبادي مخفف بربع كوب ماء
واحدة حبة بيض
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة باكنج صودا
رشة ملح و فلفل أسود
1/2 كوب طحين
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج باودر
3 ملاعق كبيرة زعتر ورق أخضر مفروم ناعم
3 ملاعق كبيرة جبنة بيضاء مقسمة مكعبات صغيرة
الخطوات لعمل بان كيك مالح بالزعتر الأخضر مع الجبنة :
في وعاء متوسط الحجم نضع ملعقة زيت الزيتون ونضيف لها اللبن والبيضة الفانيليا والبايكنج صودا والملح والفلفل ونخفقهم جيدا بالخفاقة اليدوية حتى تتجانس المواد.
نضيف الطحين والبايكنج باودر ونخلط بالخفاقة اليدوية فقط حتى تتجانس المواد. لا نبالغ بالخلط.
نضيف الزعتر والجبنة ونقلب الخليط بالملعقة فقط حتى تختلط المواد.
نسخن مقلاة غير لاصقة على النار ثم نضع ملعقتين كبار من الخليط ونفردها على شكل دائرة ونتركها على نار منخفضة حتى تظهر فقاقيع على سطحها ثم نقلبها على الجهة الأخرى. نتركها حتى تستوي تماما ثم نزيلها ونكرر العميلة حتى انتهاء الخليط.
تقدم ساخنة مع ملعقة من الساور كريم أو الجبنة الكريمية. وصحتين وعافية
