ايدام بطاطس باللحم لذيذ
بواسطة: جوان العسلي
تاريخ الوصفة: 14/05/2018
ايدام بطاطس باللحم لذيذ بياخذ العقل ..بدون كشنه ..و توفير للوقت والجهد ..👻
المكوّنات والمقادير لعمل ايدام البطاطس باللحم :
لحم مقطع مكعبات وسط
2 طماطم مقطعه
بصل كبير مقطع جوانح كبيره
3 ملاعق صلصه طماطم
2 م بهارات سبعه
1 م كاري معتدل
1 م كركم
2 ورق غار
ملح
م زنجبيل مبشور
3 ثوم مفروم
2 بطاطس مكعبات
فنجان شاي زيت
كاس صغير ماء حار
طريقة التحضير لعمل ايدام البطاطس باللحم :
في قدر الضغط..نضع البصل والطماطم والصلصه واللحم والبهارات والملح والبهار والزنجبيل والثوم ونقلبهم سوا
نضيف الزيت والماء حار ونقلب..نضغطه وعلى نار هاديه جدا..نص ساعه
نفتح عليه ونذوق ملحه لو يحتاج زياده..ونضع مكعبات البطاطس..ونتركه 10 دقايق على نار هاديه جدا
وبالعافيه
ما بتخافوا لانو كمية الماء قليله..بالعكس هوا اللحم والطماطم حتنزل منها مويه كثير..اهم شي تكون النار هاااديه...🙂
