طريقة سلطة البنجر اللذيذة
بواسطة: yasmeen al turki
تاريخ الوصفة: 16/07/2016
لعمل سلطة البنجر :
١- نسلق البنجر او الشمندر الأحمر بماء فقط الا ان ينضج نقشره ونقطعه شرايح
٢- نغسل اوراق الجرجير والبقدونس ونجففه
٣- نقطع بصل ابيض الى شرايح رفيعة
٤- نقشر تفاح اخضر ونقطعه الى شرايح رفيعة
٥- في طبق التقديم نرص اوراق الجرجير وفوقه شرايح البنجر وشرايح البصل والتفاح واوراق البقدونس وقطع من عين الجمل او الجوز
٦- نعمل خلطة من الليمون والزيت زيتون والملح ونرشه على الوجه ونقدمه
وبالعافية
