طريقة عمل بيتزا بالخضار
بواسطة: أم غانم
تاريخ الوصفة: 07/11/2015
المقادير لعمل البيتزا بالخضار :
- 2 كوب دقيق
- نصف فنجان زيت + ثلاث ارباع ماء دافي
- ملعقة كبيرة خميرة + ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشة سكر + 2 ملعقة حليب بودرة
الطريقة لعمل البيتزا بالخضار :
اخلطي المقادير الجافة وبعدين ضيفي الزيت واعجني وبعدين حطي الموية شوي شوي حتى تصير طرية , خليها ربع ساعة
ونجهز الخلطة :
واحد بصل أخضر مقطع + جزر مبشورة + شوية ملفوف مقطع صغير
حطي الزيت في المقلاة وشوحي البصل وبعدين ضيفي الجزر والملفوف وضيفي قليل ملح وفلفل وقلبيه وطفي النار وخليه على جنب ...
في زبدية حطي ملعقة لبن زبادي وملعقة مايونيز وملعقة ونص جبنة سايلة واخلطيهم , ضيفي الخلطة في الزبدية وحطي شوية بقدونس وفلفل رومي وزيتون وقلبيهم مزبوط ...
افردي العجينة دوائر وامسحيها بجبنة سايلة , وضيفي الخلطة وابشري عليها جبنة عشقوان ودخليها بالفرن وحمريها من تحت , حمريها من فوق قليل حتى يسيح الجبن ...
والبيتزا اللي جمبها , بيتزا عــادية اللي بصلصة البندورة ...
وبالعــآآفيـــة عليكم ..
