شوربة الجريش السعودية

بواسطة: ريم القحطاني

تاريخ الوصفة: 08/09/2015

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%B1%D9%8A%D8%B4-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير لعمل شوربة الجريش :

قطع لحم او دجاج حسب الرغبة
بصلة مفرومة
طماطم مفروم
فصين ثوم مهروس
كاس جريش منقوع اي نوع
اربع ملاعق شوفان كويكر مطحونه
بهارات حسب الرغبة .ملح

الطريقة لعمل شوربة الجريش :

نحمس البصل مع ملعقة زيت زيتون لحد مايحمر لونها واضيف قطع الدجاج واقلبها واتركها مع بعض تتجانس واضيف الطماطم والثوم والبهارات واتركهم مع بعض واضيف مقدار من المويه واترك اللحمة تستوي بعد ماتستوي ارفع قطع اللحم واضيف الجريش والشوفان وتزيدي مويه قدري المويه حسب ماتبين قوام للشوربه واتركهم يغلون على النار ثلث ساعه تقريبا وارجع قطع اللحم واتركها تغلي قليل على النار واشيلها
وتقدم مع الليمون والكسبره الخضراء

وبالف عافيه على قلوبكم