بامية باللحم على الطريقة السعودية

بواسطة: ريم القحطاني

تاريخ الوصفة: 08/09/2015

طريقة عمل بامية باللحم على الطريقة السعودية

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_%D8%A8%D8%A7%D9%85%D9%8A%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%B9%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%B9%D9%88%D8%AF%D9%8A%D8%A9.jpg

المقادير لعمل البامية باللحم :

لحم مقطع قطع متوسطه
بصلتين مفرومه
طماطم معصور
معجون طماطم
بهارات..رشة ملح حسب الرغبه

الخلطة:

زيت زيتون
اربع فصوص ثوم مهروسه
كسبرة خضراء
كسبرة ناشفه حسب الرغبه
باميه مقطع قطع متوسطه

الطريقة لعمل البامية باللحم :

نحمس البصل في ملعقة زيت لحد مايتحمر نضيف اللحم ونقلبها لحد ماتتجانس ونضيف الطماطم والبهارات والمعجون وكاس مويه حارة ونتركها لحد ماتقارب النضج
بالنسبه للخلطه نحمس الثوم في ملعقتين زيت زيتون ونضيف الكسبره الخضراء والناشفه،مع التقليب نضيف الباميه ونقلبهم ونضيف الخلطة على اللحم ونضيف الملح ونتركهم لحد ماتتجانس وتستوي تقريبا عشر دقائق

وبالف عافيه على قلوبكم