الثريد القطري خطوه خطوه بالصور
بواسطة: الشوق عطري
تاريخ الوصفة: 12/12/2014
الثريد القطري خطوه خطوه بالصور
مقادير وطريقة عمل الثريد بالطريقة القطرية :
المقادير هي :
فاصوليا + كوسه + بقدونس
فلفل حلو+ طماط
البصل + الثوم + البطاطه + الجزر
لحم.. انا اخترت الريش..
الصلصه + الدهن
بهارات مشكله ..
زبده + مكعب ماجي
ورق غار..
الحين نجي للطريقه
نحط بالجدر شوي من الدهن والزبده ...
بعد ان سخن الزيد نضيف البصل والثوم
ثم ورق الغار ..
ونخلط ..
نضيف اللحم ..
نحرك.. ثم نضيف البطاطه والجرز والفلفل البارد والطمام
ثم نضع البهارات المشكله ..
ونحرك
بعدها نضيف الصلصه .. ونحرك...
نضيف المااء.. وبعد ماتغلي نضيف الفاصوليا والكوسه والبقدونس ونتركها على نر هادئه
شكلها بعد ان نضجه..
نجي الحين لخبز الرقاق نفرفته بهذا الشكل وبعدها نصب عليها الصالونه او المرق
وبالاخير هذا شكلهاا النهائي..