سوفليه البيض والجبن

بواسطة: عبير العميرة

تاريخ الوصفة: 04/12/2014

سوفليه البيض والجبن

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-1-%D8%B5%D9%88%D8%B1%D8%A9-%D8%B3%D9%88%D9%81%D9%84%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%B6-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86.jpg

مقادير عمل السوفليه البيض :

بيض ، بقدونس مفروم ، فلفل رومي مقطع صغير جدا ، فلفل حار ( حسب الرغبه ) ، طماطم مقطعه صغير جدا ، ملح ، فلفل أسود ، م ص كركم ، شوي كمون وأي بهارات تحبونها ، توست ، جبن كيري .

*الطريقة عمل سوفليه البيض :

نخلط البيض مع الملح والفلفل وبقية البهارات ثمن نضيف بقية الخضروات البقدونس والفلفل والطماطم ثمن نحضر قوالب السوفليه نقطع التوست إلى مكعبات ونضعه كطبقه أولى ثمن نضيف عليه الجبن الكيري المقطع مكعبات ثمن نضع خليط البيض مع باقي الخضروات ثم نضعه في الفرن على نار متوسطه من تحت لين يستوي ثمن نحمره خفيف من فوق

وبألف عافيه