كفتة البطاطس بالدجاج لمنال العالم بالصور

بواسطة: نوره البليهد

تاريخ الوصفة: 29/11/2014

http://www.encyclopediacooking.com/upload_recipes_online/uploads/images_arabic-food-cooking-recipe-2-%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%81%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D9%84%D9%85%D9%86%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%B3%D9%87%D9%84%D9%87-%D9%85%D8%B1%D8%A9-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1.jpg

اقراص كفتة البطاطس والدجاج من وصفات الشيف منال العالم نزلتها رغبة على طلب وحدة من الاخوات

كفتة البطاطس والدجاج من الاطباق السهلة والبسيطة في اعدادها واللذيذة جدا جدا

طريقة العمل :
.
يسلق من 4_6 بطاطس مقشر حتى النضج ثم يهرس.
.
يسلق صدر دجاج واحد ونصف ثم يفرم خشن ويضاف الى البطاطس ثم يضاف بقدونس مفروم وراس ثوم مهروس ورشة كمون وفلفل اسود وكزبرة ورشة ملح وصفار بيضة واذا حسيتي ان الخليط ناشف زيدي صفار بيضة ثانية وكملي الخلط
.
شكلي الخليط بالشكل اللي ترغبين وتمسح ببياض البيض المتبقي وتقلب بالبقسماط استخدمت نفس النوع اللي نزلت صورته
.
تقلى اقراص الكفتة بالزيت المحمى ثم تصفى و تقدم حارة مع اي صوص ترغبين
(ممكن صلصة رانش او كاتشب )

وبالعافية