موسوعة الطبخ خلطات وبهارات خلطة بهارات الفلافل
![](http://www.encyclopediacooking.com/arabic/style/Default/assesst/img/in.png)
خلطة بهارات الفلافل
بواسطة: خلطات البهارات
تاريخ الوصفة: 03/12/2013
![http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Falafel_and_Bharat-falafel-mix.jpeg](http://www.qassimy.com/up/users/qassimy/Falafel_and_Bharat-falafel-mix.jpeg)
Bharat falafel mix
مقادير بهارات الفلافل
٥٠ غرام كمون ناعم
٤٠ غرام سبع بهارات
٣٠ غرام كزبرة ناعمة
١٥ غرام سماق
١٠ غرام فلفل أسود
٥ غرام بابريكا
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة تحضير بهارات الفلافل
١. تخلط البهارات وتوضع بمرطبان زجاجي محكم الإغلاق بالثلاجة او الفريزر،،
٢. واستخدمي ٢ ملعقة كبيرة من هذه البهارات مع كل ٥٠٠ غرام حبوب يابسة سواء فول او حمص او الاثنين معا، بدوووون اضافة اي نوع آخر من البهارات باستثناء الملح طبعا