المعمول بالسميد بالخطوات المصورة خطوة خطوة

المعمول بالسميد بالخطوات المصورة




المقادير لعمل المعمول

2 ك سميد خشن
2 كاس سميد ناعم ابوفرخه
1 كاس سمن نباتي
اصبع زبدة 100 غرام يعادل نص كاس

ناخذ هذا المقدار ويخلط ويبس ويفرك باليد ويترك بالمطبخ
لمدة يومين حتي كب المقادير تتشرب مع بعض
وبعد يومين

نضع عليه هذا المقدار من
2 ملعقة كبيره طحين
2 ملعقة كبيره حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة صغيره محلب مطحون مع رشة سكر
ملعقة صغيرة مستكة مطحونه مع سكر
4 ملاعق كبيره سكر
ثلث كاس ماء ورد
ثلث كاس ماء زهر
ثلث كاس ماي على حسب العجينه



انا هنا وضعت المستكه مع شوي سكر بين الملعقتين وفركتها
راح يطحن عدل







الحشو تمر مع شوي دارسين وهيل مطحون





يوضع بالفرن فقط 10 دقائق او على حسب الفرن





بعد ما يبرد تماما نضع عليه سكر بودرة






يم يمي