طريقة خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة بالخطوات المصورة
بواسطة: ملكة بنقابي
تاريخ الوصفة: 14/10/2012
خبزة الطاجين باليانسون وحبة البركة
المقادير
كوب ونص ماء دافي
ملعقة ونص خميرة
ربع ملعقة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة حبة البركة ( نسميه في ليبيا كمون أسعد )
ونص ملعقة يانسون
ربع كوب زيت
الطريقة
نضع في صحن عميق الماء
ونضيف الدقيق وحبة البركة ويانسون
ونعجن باليد 7 دقائق راح تلصق العجينة شوي
بس مع العجن راح تطلع من اليد
نتركها تخمر ساعة
ندهن الطاجين بقطرات من الزيت
ونضيف 3 ملاعق كبار زيت علي الوجه ونتركها تخمر 5 دقائق
ونضعها في فرن ساخن
وخبزتنا صارت جاهزة
وهنا مع الفطور وكاسه شاي بالعطر
لا أحلل من تسرق مواضيعي وتنسبها لنفسها وتشيل اسمي من عليها
والحمدلله الذي رزقنا هذا من غير حول منا ولا قوة
