تشوكليت كيك بالخطوات المصورة
بواسطة: الشيف مونى
تاريخ الوصفة: 02/10/2012
تشوكليت كيك بالخطوات المصورة
المقادير دى انا اللى اخترعتها فضلت اخترع لغاية ماتظبطت معايا
المقادير سهلة وبسيطة
3 بيضات
100 جرام شيكولاته خام
2 قطعة زبدة
ربع كوب سكر
كوب الا ربع دقيق
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
وللصوص اللى هنزين بيه هنحتاج
100 جرام شيكولاته مبشورة
ربع كوب لبن
وكمان مكسرات للتزيين
اول حاجة هنبشر الشيكولاته او نقطعها ونحطها مع الزبدة ونسيحهم على حمام ميه
وهنا بعد ماساحو
هنسيبهم يبردو
وهنحط البيض مع السكر والفانيليا فى بولا
وهنضربهم بالمضرب
وهنحط عليهم الدقيق والبيكنج بودر
ونضربهم بالمضرب
هتكون صلصة الشيكولاته بردت هنحطها عليه وطبعا لازم نحطها وهى باردة او ع الاقل دافية بس متكونش سخنة عشان البيكنج بودر ميفسدش
ونقلبهم كويس بالويسك او الاسباتيولا مش بالمضرب
ونحطهم فى القالب
خبزتها فى فرن البوتاجاز على حرارة 125
ودى لما استوت
هنقلبها على طبق ونسيبها تبرد شوية وهنعمل صوص الشيكولاته اللى هنحطها عليه
هنحط اللبن مع الشيكولاته المبشورة
ونسيحهم على النار
ونحطهم على الكيكة وفوقهم مكسرات للتزيين وطبعا التزيين ده زى ماتحبى
ودى لما قطعتها
وطبعا مش قادرة اقولكم قد ايه طرية وطعمها رائع
يارب يكون عجبكم
