أقراص التوست المحشيه ( جيب التاجر ) بالصور نحتاج توست أبيض ( عادي إذا استخدمنا توست أسمر ) نأخذ حبتين توست ونفردهم فوق بعض نقطع بالقطاعة على شكل دائري نحتاج بيض + بقسماط للتغطية التوست نقليهم في زيت غزير ساخن ( ملاحظة أنا اريد فقط احمر التوست ولازم يكون الأمر سريع لا تخلي التوست لوقت طويل في الزيت لأنه كذا راح يشرب زيت كثير ) ونقطع التوست نصفين ونحشيه ( أنا حشيته طماط – خيار – خس – وبيض مطبوخ ) أيضا نقدر نحشيه بأي بحشوة ثانية ..