عمل الشوربة مع اللحم
بواسطة: منارالشمري
تاريخ الوصفة: 07/07/2012
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اليوم راح اقول لكم عن عمل طريقة الشوربة باللحم
المقادير
اللحم الغنم خوذي منة هبرات
1بصل
حبتين ماجي
زيت
صلصلة
بهارات
الطريقة
كشني البصل مع الزيت
ثم اضيفي الماجي ودقية
ثم اضيفي البهارات والصلصلة
اغلي ماء الى حد الفوران
ضعي اللحم في القدر واغلية
ثم صبي الماء المغلي في القدر
وضعي الشوربة واجعليها على نار متوسطة
وبعد كل خمس دقايق اخلطية بالملعقة
لانة راح يفور وينتثر
واذا استوى شوفي اللحم اذا صار لين هو استوى
ممكن بعد تحطينة بدون لحم
ولاتنسوني من خالص دعائكم
