رولات الخبز بالجبن بالصور
بواسطة: مريم ريحانة بغداد
تاريخ الوصفة: 03/07/2012
طريقة عمل رولات الخبز بالجبن بالصور
حشوفكم اليوم طريقة رولات العيش بالجبن اقل مايمكن ان يقال عنها خفيفة ورائعة
هذه اول تجربة لي واساسا كنت مقررة اسويها بالتوست يعني اقصقص اطرافه وافرده بالشيبك وامشي على نفس الخطوات بس صادف ماعندي توست وعندي عيش فجربت بيه وخلاص حعتمده دوووم
المكونات والمقادير تحتاجين الى
خبز عيش
ربطة كرفس مفرومة ناعم
جبن مثلثات
بيضتين
جبن قشقوان
وبقصم((الكعك المطحون))
رشة فلفل اسود وملح
اول شي نقطع العيشاية الوحدة اربع قطع وكل قطعة نشطرها بالنص وحنحصل على المثلثات زي الصورة
طبعا يفضل عيش طري وطازج حتى مايتكسر بالبرم
نمسح مثلث جبن على شريحة العيش وبعدين نحط كمية من الحشو((الكرفس وجبن قشقوان))
نقفلها من الجانبين ونبرمها مع الضغط الخفيف وهي حتلتصق بالجبنة وماتفك
نغمسها بالبيض المخلوط بالبهار والملح وبعدين بالبقصم
ونقلي رولات الخبز بالجبن بزيت على نار وسط يعني لاساخن كلش ولا بارد
وتقدم رولات الخبز بالجبن ساخنة مع الشاي
كل اهلي حبوها ويقولولي سويها كل يوم هههههههههههه
يميممممممم
جربوهااااا بالعيش مو بالتوست
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم