معكرونه رولات اللزانيا او لزانيا رول بالصور

بواسطة: مريم ريحانة بغداد

تاريخ الوصفة: 30/06/2012

http://desmond.imageshack.us/Himg442/scaled.php?server=442&filename=230620123459.jpg&xsize=640&ysize=640

رولات اللزانيا او لزانيا رول
يميمممممي لذيذة وشكلها يفتح النفس
تحتاجين الى عبوتين لزانيا او حسب الرغبة
بصلة وفلفلة وطمطماية ((مقطعين))ولحم مفروم حسب الرغبة ورشة بهار وملح

http://desmond.imageshack.us/Himg525/scaled.php?server=525&filename=230620123404.jpg&xsize=640&ysize=640

نحمس البصل والفلفل لحدما يذبلو
ونظيف اللحم ونحمس لحدما ينظج اللحم

http://desmond.imageshack.us/Himg225/scaled.php?server=225&filename=230620123414.jpg&xsize=640&ysize=640

وبعدين الطماطم ونحرك شوية ونظيف صلصلة ((ملعقتين معجون طماطم+نصف كوب ماء)) والبهارات والملح ونخلط

http://desmond.imageshack.us/Himg404/scaled.php?server=404&filename=230620123421.jpg&xsize=640&ysize=640

وبعد خمس دقائق اطفي النار تكون الحشوة جهزت وانتبهي على البهار والملح يمكن تحتاج بعد واسلقي اللزانيا ولما تنظج حطيها بماء عادي حتى ما تتعجن

http://desmond.imageshack.us/Himg546/scaled.php?server=546&filename=230620123425.jpg&xsize=640&ysize=640

جهزي قالب بالكمية اللي مسويتها وصبي صلصلة معجون الطماطم نفس اللي حطيناها بالحشو بس خليتها تغلي غلوتين عالنار وحطيتها
افردي شريحة وامسحي عليها ملعقة جبن او مثلث جبن وبعدين حطي طبقة خفيفة من الحشو

http://desmond.imageshack.us/Himg821/scaled.php?server=821&filename=230620123432.jpg&xsize=640&ysize=640

وابرميها حتلاحظيها تتزحلق منك مثل السمكة بس سيطري عليها بايديكي الاثنين وشيليها حطيها بالقالب

http://desmond.imageshack.us/Himg502/scaled.php?server=502&filename=230620123435.jpg&xsize=640&ysize=640

رصيهم بالقالب وفرغي عليهم الحشو الزايد ورشة جبن قشقوان

http://desmond.imageshack.us/Himg689/scaled.php?server=689&filename=230620123442.jpg&xsize=640&ysize=640

ودخلها الفرن المسخن عشر دقايق او بس حتى يحمر الوجه وبالف عافية

http://desmond.imageshack.us/Himg820/scaled.php?server=820&filename=230620123448.jpg&xsize=640&ysize=640

يميممممي شيليها قطعة قطعة حتى ماتتلخبط عندك

زووووم

http://desmond.imageshack.us/Himg402/scaled.php?server=402&filename=230620123464.jpg&xsize=640&ysize=640

جربوها حتحبوها
دمتم بحفظ الله
اختكم مرايم