الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

بواسطة: شوشو بنكي

تاريخ الوصفة: 30/06/2012

الفطاير التركيه خطوه بخطوه بالصور

بسم الله نبدا بالمقادير

المقادير

3 اكواب قيق كويتي
ربع كاس زيت

3م ك حليب نذوبها في كاس ماء للعجن

1م ك خميره + 2 م ك سكر + م ص ملح + م ص BK

الخطوات بالصور نبدا في الحشوات انا سويت

تونه والحشوه الحلوه لبنه وعسل

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/689585178.png

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/280240848.png

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/843767099.png

مقاير العجينه بالصور

هنا كوب حليب دافي وزيت دقيق صوره جماعيه

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/751859866.png

هذا الدقيق والكاس هذا المعيار يكون ممسوح من فوق

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/917413712.png

3 كاسات دقيق

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/154764068.png

نحط عليهم السكر والملح والخميره BK

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/961993862.png

,
وبعدها نحط الزيت
,

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/569607098.png

نفركها بزيت لين تصير كذا

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/291161014.png

نحط الحليب بتريج ونعجن

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/728393854.png

نعجنها بالحليب الدافي وراح تحتاج ماء شوي ربع كاس شاهي

لو لزقت رشي عليها شوي د قيق

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/515365989.png

بعد ما تتماسك العجينه تسذا

http://www7.0zz0.com/2012/06/29/18/633831233.png

نحطها على طاوله نظيفه ونبدا بالعجن لمده 5 دقايق لين تصير طريه

بعد العجن

نحطها في مكان دافي وبعيد عن النور لمده ساعه

بعد العجن نكورها ونبداء نفردها 1 سم

نجهز الصواني

الشكل الاخير قبل ما ندخلها الفرن ندهن الوجه عشان الون الذهبي يا بيض او حليب او زبده

قبل ما تستوي مره نرش على الوجه جبنه موزريلا

وهنا الشكل النهائي

فطيره الببنه نسقيها بالعسل ولمن تبرد نقطعها

وصحتين على قلبكم ان شاء الله تعجبكم

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا