شوربة السبانخ المصريه
بواسطة: Professional
تاريخ الوصفة: 23/06/2012
[ شوربة السبانخ لذيذه ومغذيه
يمكنك عملها بأكثر من طريقه ومكوناتها بحسب رغبتك
وتطبيقي جاء بناءً على طريقه صديقتي المصريه
ومقاديرها:
حزمة صغيره سبانخ
1 فص ثوم + قطرات زيت + 1 مرقه ماجي
1 كوب ماء صغير +2 ملعقة صغيره حليب بودره [ بحسب الرغبه]
ملح+فلفل أسود+ كمون
:
:
يفرم الثوم ويحمس مع قطرات الزيت+ مرقه ماجي
بعد غسل السبانخ عدة مرات تفرم فرماً ناعماً
وتوضع على الثوم وتحرك بخفه لمده 2 دقيقه
يضاف لها كوب صغير ماء بعد اضافة الحليب إليه
تضاف لها ملح + فلفل اسود + كمون
وتترك على نار خفيفه مدة 10 دقائق
أخيراً..تقدم مع الليمون
و بالعافيه ..|~
[ القيمة الغذائية
ـ يساعد السبانخ على التئام الجروح في وقت قصير جداً.
يؤخر ظهور علامات الشيخوخة لاحتوائه على مادة مضادة للأكسدة
ـ مفيد للأطفال الذين يعانون من التوتر العصبي والحاجة إلى التركيز في الامتحانات.
يحتوي السبانخ على فيتامين (أ) ويمنع حدوث الامراض الناتجه عن نقص هذا الفيتامين
منها العشى الليلي وعدم القدره على الابصار ليلا
وتعتبر السبانخ من ارخص المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين .
تحتوي أوراق السبانخ على حمض الفوليك والذي يعد مادة مهمة للمرأة الحامل.
سهلة الهضم لذلك فهي غذاء وعلاج ومفيد في حالات الامساك
تنبيه |~
الاكثار منه يحدث الرمل و الحصى بالكلى لما يحتويه من املاح كالسيوم ،
ويمكن تخفيف هذه الظاهرة بالاكثار من عصر الليمون الحامض عليه
