ميني دونات بالصور

ميني دونات بالصور


ذآك اليوم نططت فِ راسي فكرة أني أسوي الدونات وأصورهههه وأنزله لكم ....
وطبعآَ هذا الدونات ححححيل حلو .

آلمقادير!
1/4كوب ماء فاتر
ملعقة طعام خميره فوريه
3/4كوب حليب فاتر (مغلي ثم مبرد)
بيضتان
1/4كوب زبدة ططرية.
3أكواب دقيق لجميع الأستعمالات منخول

الطريقة....

1-يخلط الماء الفاتر من الخميره والحليب والسكر والبيضه والزبده ونصف كمية الدقيق في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم ثم يضاف بقيه الدقيق للحصول على عجينة لينة ومرنه.
توضع العجينه في وعاء مدهون بالزيت ثم تقلب بحيث تصبح الجهة المدهونه بالزيت إلى الأعلى.
يغطى الإناء ويترك في مكان دافئ<<انا حطيتها في الفرن لمدة ساعه ونص الساعه تقريبا حتى يتضاعف حجم العجينه



هذا بعد التغطيه

ومن ثم ترق العجينه على سطح مرشوش بالدقيق لتصبح سماكتها 2سم



تقطع العجينه إلى دوائر بآستخدام قطاعة الدونات الصغيره المغموسة في الدقيق
انا أستخدمت ذولي الأغراض









وتترك قطع العجينة لمدة 45 دقيقه حتى تنتفخ قليلاَ دون أي غطاء لحين تكون قشره عليها

تقلى قع الدونات في الزيت الغزير والحامي جدا حتى تشقر من الوجهين






وبعدها ترش بالسكر الناعم وأنتهينا وعليكم بألف عععافيه