طريقة عمل صينية رز بالدجاج والقشطة بالصور

بواسطة: ام بيان المبارك

تاريخ الوصفة: 11/06/2012

http://store3.up-00.com/June12/iNj41790.png

المقادير والطريقة معا :

http://store3.up-00.com/June12/EjR40064.png

http://store3.up-00.com/June12/1o340296.png

نكشن بصل وثوم ونضيف عليهم دجاج مقطع صغار ثم نحركهم
ونضيف الفلفل الرومي المفروم ثم الطماطم المفروم والبهارات والملح
واهم شي نكثر من الفلفل الاسود لان طعمه ونكهته جونااان
ونخليهم يتسبكون ع نار خفيفة ..

في اثناء طبخ خلطة الدجاج نكون محضرين الرز المسلوق
نخليه يسلق ثلاث ارباع الاستواء ثم نشخله ونضع نصه في
صينيه ....

http://store3.up-00.com/June12/Moo40480.png

ثم بعد كذا نضيف عليه خلطة الدجاج ثم بعدها نسكب عليها نصف
الصوص وهو عبارة عن : ( علبة قشطة - ملعقتين جبن سائل -
ملعقة مايونيز - ملح - ملعقة شاي فلفل اسود ) ..
ثم بعدها نضع اخر طبقة الي هي الرز ونسكب عليها الصوص المتبقي
والافضل انه نضيف ع الصووص قليل من الماء لكي يتغلغل داخل الرز
ويكون طري اكثر وطعمه ونكهته جوناااان .. نجمل الوجه بصفار الزعفران
وبعدين نغطي الصينية وندخلها الفرن ع درجة حرارة متوسطة من تحت فقط
ويترك من ربع - نصف ساعة لحد مايستوي الرز تماما ..

http://store3.up-00.com/June12/4DD38404.png

http://store3.up-00.com/June12/cDB41530.png

يغرف ويقدم بصحن ويجمل بنعناع او بقدونس ( النعناع اطعم بكثييير امممم ) ...

هنا اضفت السلطة بجانب الرز ..
وبالاخير تمتعوا باطعم رز ونكهة ولابالخيال ..
وبالهناء والعافية ..

ادعوااااااااااا لي ولمرضى المسلمين بالشفاء العاااااااجل
وانه ربي يسخر لي زوجي وعيالي واهلي والمسلمين اجمعييييييييييييين ..