طريقة عمل مراصيع التنور بالصور
بواسطة: دهران
تاريخ الوصفة: 09/06/2012
الحقيقة أعتذر منكم على كثرة الصور اللي بتشوفون ..... لكن إن شاء الله إن الموضوع يستاهل .....
خلونا نبدأ الموضوع
أول شي العجينة (( بر الوطنية الطبيعي )) صافي وغير مخلوط ....
ثم (( نشونض )) !!!! يعني نقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة ونغطيها بقطعة قماش مبللة أو سفرة ونخليها لمدة ساعة أقل شيء :
أصبروا على العجينة خلوها تتخمر شوي
الآن نقوم بتجهيز التنور ونوقده من الداخل حى يكون جاهز للشغل المضبوط :
الآن الله يسلم لي هالوجيه نبدأ بالشغل المضبوط واللي يبي له تعب وكلف وماجاهد :
الآن وصلنا إلى المرحلة قبل الأخيرة وهي التكشين ومن الممكن الإستعاضة عنها بحليب وعسل وممكن (( مرق حمام!!!!! )) وممكن نأكلها على الشاهي بعد كذا وبدون شي المهم المرة هذي شوفو معي اللي باللي مرق الطماطم والبصل :
والصور تتكلم :
(( واحد ..... عجاز .... خخخخخ ))
وفي النهاية هذه هي الغاية
وأنا أرفع الراية
وأتمنى لكم من كل قلبي وجبةً هنية ونفساً رضية
ومع ألف مليون سلامة .
وتقبلو أعذب وأرق تحية
