شربة تم يم
بواسطة: خوخه
تاريخ الوصفة: 16/05/2012
شربة تم يم
المقادير
روبيان مقشر ومنظف
سمك فيليه مقطع مكعبات
فطر شرائح
ليمون قراس(تلاقونه عند جيان عباره عن عيدان طويله وهذا سر النكهه)
زنجبيل طازج مقشر ومقطع شرائح
ورق ليمون
كزبره
ملعقة صوص سمك
ملعقه صلصه صويا
ملعقه معجون طماطم
عصير ليمون
شطه سومطره
ملح
الطريقه
نضع جميع المقادير في القدر ونضيف لها الماء(بإستثناء الكزبره والصوص بنوعيه والليمون والمعجون)
ونتركها على نار هادئه تقريبه عشر دقائق (او حتى ينضج الروبيان)
نضيف بعد ذلك الصوص بنوعيه وعصير الليمون والمعجون والشطه ونتركهم 5دقائق على النار
عند التقديم نضيف الكزبره وبالعافيه
