اكله ليبيه .. صينية الارز بالدجاج بالفرن بالصور

بواسطة: راما

تاريخ الوصفة: 08/05/2012

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb61da8bcd.jpg

نسلق الدجاج على الطريقة المعروفة

( بصلة مفرومة وقليل من الزيت والدجاج والملح والبهارات والفلفل الأسود والماء ومكعب مرقة الدجاج ماجي )

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb4795cd97.jpg

في مقلاة صغيرة نضع القليل من الزيت ثم نضع بصلة مفرومة و فلفل أخضر مفروم وفصين ثوم مفروم ونحركها على النار دقيقتين

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb47a5cb93.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb47b4b4b4.jpg

ونضيف عليها البهارات والفلفل والاسود والملح

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb47c3a78e.jpg

ثم نضيف ملعقتين طعام من الصلصة الحمراء وملعقتين ماء ونحركها لمدة 3 دقائق ونضعها جانبا

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb47d194dd.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb508da82f.jpg

ينقع الأرز الأمريكي في ماء ساخن لمدة نصف ساعة

في صينية متوسطة الحجم يوضع الأرز بعد تصفيته في الصينية وتوضع خلطة الصلصة الحمراء ثم تخلط مع بعضها البعض ويفرد الأرز في الصينية

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb509ec64f.jpg

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb50ab9c90.jpg

نضع الدجاج وحبة طماطم مقطعة وفلفل أخضر

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb50bcbbe8.jpg

نضيف جزء من مرقة الدجاج على الأرز حتى يتغطى تماما

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb50cde1d8.jpg

ندخلها الفرن المشتعل من الأسفل فقط بدرجة حرارة عالية 170 درجة تقريبا لمدة نصف ساعة

نسلق البازيلا لمدة ربع ساعة ثم نضيفها على الصينية ثم نضع الجزء المتبقي من مرقة الدجاج ونتركها بالفرن لمدة نصف ساعة اخرى

ولا ننسى تحريك الصينية بين فترة وأخرى طوال فترة وجودها بالفرن

وهذي صورتها بعد اخراجها من الفرن

http://static.hawaacdn.com/upload/9/9/9/0/1/2/4f9fb70c2d875.jpg

اتمنى تعجبكم ..

وبالهنا والعافية