طريقة عمل فطائر المرتديلا لانشون والدجاج والبيتزا بالصور
بواسطة: ام عزوم وسلوم
تاريخ الوصفة: 08/03/2012
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
فطائر عجينه
اما طريقة العجينه ومقاديرها :
هي
3ك دقيق الكويت
2 فنجان حليب بودر
1 فنجان زيت عافيه
1م خميره +1م بكنج بودر+2م سكر بودر+شوي ملح
ك ماء فاتر
تعجن جميعها وتترك ساعه ثم تشكل
هذي العجينه اعتمدها وأخذتها من وحده بالمنتدى
والله نسيت اسمها ودايم ادعليلها الله يجزاها خير
صلحت بيتزا صغار بالدجاج
وجئت قطعت العجينه كور صغيره وفردتها
خليتها رهيفه او رقيقه مررره ودهنت كل طبقه
بالزبدة لتكون من 5الى7 طبقات ثم تحشى
هنا حشيتها بالدجاج والجبن والجزر والبصل
والبقدونس والطماطم
وهذا شكلها
وهنا بالمرتديلا
جبن شرائح وفلفل بارد
وتلف وهذا شكلها
وهنا نفس العجينه سويتها بيبي سيبنون
اتمنى انها تعجبكم وتتطبقوها
