طريقة عمل مرق الربيان بالصور
بواسطة: miss myaaw
تاريخ الوصفة: 06/03/2012
طريقة عمل مرق الربيان بالصور | اكلات بالصور خفيفة وسريعة وجديدة | موقع موسوعة الطبخ
cook to learn | how to make a recipes with pictures | arabic cooking recipes
المقادير لعمل مرق الربيان :
2كيلو ربيان - 3حبات بصل -فليفلة كبيرة - حبتين طماطم - 1معجون طماطم
كزبرة خضراء- م/ص كمون- م/ص فلفل اسود - م/ص ملح الليمون- م/ص بهار مخلوط -نص م/ص ثوم بودرة
الطريقة لعمل مرق الربيان :
نسلق الربيان ونتركة جانبا
نقطع البصل والفليفلة شرايح نحمس في الزيت حتى يذبل
نضيف قطع الطماطم ومعجون الطماطم وجميع البهارات السابقة ونحركة ونتركة على النار حتى يتسبك
ثم نضيف الربيان المسلوق ونتركة 10 دقايق يطبخ على النار ونضيف الملح العادي حسب الرغبة
ونتركة من 5 الى 10 دقايق على النار واخيرا نضيف الكزبرة المفرومة ونطفي النار
ونترك القدر مغلق لمدة ربع ساعة
وبالعافية على قلوبكم
ترا الطبخ طبخ ماماتي الله يحفظها
