طريقة عمل اجنحة دجاج مقليه بالصور
بواسطة: mona daloo3ah
تاريخ الوصفة: 19/02/2012
طريقة عمل اجنحة دجاج مقليه بالصور
طبق سهل لاخر درجة ولذيذ وفي نفس الوقت شكله مغري جدا على السفرة
نجي للمقادير / اجنحة دجاج باي كمية وغالبا احتاج الى 10 ازواج من الاجحنة
" دقيق +بابريكا+فلفل اسود+ملح+بودرة الثوم"
نخلطهم مع بعض وافضل الكيس عشان تتقلب زين وما تحوس المطبخ ولا توسخ اليدين
نتركها ترتاح على الاقل ساعة
في هذا الوقت نحضر الصوص الي رح نقلبه فيه بعد القلي
نص قالب زبدة +كاس شطة تباسكو او على الاقل شطة كريستال
نخليها على النار حتى تذوب وتسخن شوي
وبعد ما قلينا الاجنحه نقلبها في الصوص
في نفس الوقت نحضر صوص التغميس وهو صوص الرانش ممكن يستخدم في كثير من الاكلات
عبارة عن/ 2 زبادي +نص كاس مايونيز + ثوم +ملح +بصل اخضر+بقدونس+بودرة بصل+فلفل اسود+خل تفاح +بشر ليمونة
طبعا في شغلة لازم تفهمونها مافي شي الزامي ابد يعني ممكن اضيف اشياء وممكن الغي اشياء مافي مشكلة
لكن حلو اول مرة تجربونها مثل ما هي بعدين تعدلون عليها
وهنا شكلها وقت التقديم ومهم تقدم وهي حارة عشان ما تفقد لذتها
وهنا كانت بافخاذ الدجاج مقاس الدجاج 600 عشان تكون صغيرة وحلوة
وبكذا اكون خلصت طبق اليوم واتمنى انكم تجربونة وتعطوني رايكم فيه