طريقة عمل مكرونه الدجاج بالمشروم والصوص الابيض بطريقتي بالصور
بواسطة: بنت شمالية
تاريخ الوصفة: 14/02/2012
جايبه لكم مكرونتي المفضله ومعشوقه العائله
مكرونه بالدجاج والمشروم بالصوص الابيض << عذآآآآآآآآآآآآآآآب
نبدأ على بركه الله
اولا المقادير :
مكرونه
دجاج مكعبات بدون عظم
بصل شرائح طوليه
فلفل رومي شرائح طويله
صلصله صويا
بهارات ( ثوم مطحون - فلفل اسود - فلفل ابيض - فلفل حار احمر - كمون - ملح - بابريكا حلوه )
الصوص
3 ملاعق جبنه سايله
3 ملاعق مايونيز
3 ملاعق كريمه خفق او قشطه
التزيين
جبن موازريلا
جبن كرفت
[CENTER]الطـــــــــريقه
نسلق المكرونه بمويه وزيت زيتون وملح
نحمس البصل والفلفل وثوم بودره بشويه زيت
قبل ماينضج الدجاج نضع صلصه صويا ولاتبخلين << يعني خوذي راحتك لانها تعطي الدجاج نكهه مميزه
اذا نجح الدجاج واستوى حطي المشروم بالكميه اللي تبيها وخليها عالنار دقيقتين وطفي عن الدجاج
نخلط الصوص
بعد ماتنضج المكرونه نصفيها من مويه السلق ونضيف لها الدجاج ونخلطهم
نضع عليها اولا جبن الموازريلا
ثم جبن الكرفت
وتدخل الفرن وتولعين من تحت وفوق لما تتحمر الطبقه العلويه
وبالهنا والعافيـــــــــــــــــــــــ ه
[/B]
[/CENTER]
