طريقة عمل صينية دجاج بالبطاطس في الفرن بالصور
بواسطة: بحب بلدي
تاريخ الوصفة: 02/02/2012
how to make a chicken with potatoes in the oven | arabic cooking encyclopedia
صينية الدجاج بالبطاطس من اسهل الوصفات
المقادير
دجاج ع حسب عدد الافراد
بطاطس
جزر
تتبيلة الدجاج:
بصل
طماطم
معجون طماطم
عصير ليمونة
ملح+ بهارات+ رشو ليمون اسود مجفف ومطحون
بابريكا
جزرة واحدة
نفرم كل المكونات السابقة ف المفرمة حتي تصبح بهذا الشكل
ثم نغسل الدجاج كويس جدا
انا بغسلة بالدقيق ثم بالليمون والملح واسيبة في المصفاة حتي ينشف من الماء
ثم اتبلة بالخليط السابق وأتركة ف الثلاجة حوالي ساعتين
ثم نقطع البطاطس شرايح وكذلك الجزر ونضعه ف الصينية وعلية رشة بهارات
ثم جزء من خليط التتبيلة
ثم نضع الدجاج علي الوجه
ثم نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ساعه ونكشف عنها القصدير ف الربع ساعة الاخيرة عشان الدجاج ياخد لون ويتحمر
والصراحة انا بعد ما الدجاج يتحمر تحت الشواية بشيلة وبخلي البطاطس كمان تاخد لون وريحة الفرن بتكون احلي
ده شكل البطاطس يم يم لذيذة جدا جدا
أتمني طبقي البسيط يعجبكوا
في رعاية الله وامنه
ولاتحرموني من دعواتكم
