طريقة عمل دجاج مشوي بلبن الزبادي بالصور

بواسطة: ام ريان وروان

تاريخ الوصفة: 02/02/2012

طريقة عمل دجاج مشوي بلبن الزبادي بالصور | recipe | موقع موسوعة الطبخ
[CENTER]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat738a135714.jpg

how to make a Grilled chicken with milk | arabic cooking encyclopedia

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatce8d5849ca.jpg

المقادير

دجاجة مقطع ارباع
بطاطس مقطعة مكعبات
لبن زبادي
بهارات مشكلة مطحونة+ملعقة ص هرد
فص ثوم مفروم
ملح
عصير ليمونتين
ملعقة صغير خل ابيض

الطريقة:
تغسل الدجاج بالملح الخشن
ونسلق البطاطس في الماء والملح(نصف سلقة)
ونضعها في الصينية

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat94adb170f2.jpg

ثم نضع فوقه الدجاج
ونسوي الصوص
بخلط (اللبن+الثوم+الخل +الليمون+البهارات+الملح+الهرد)

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat7ae11e386b.jpg

ثم نضعه على البطاطس والدجاج
ونخلطهم سواااااا مزبوط

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat93d691e629.jpg

نغطيه بالقصدير
ويترك مدة 5 ساعات
واذا طول يكون افضل حتى يتشرب البطاطس
والدجاج النكهة كلها

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayate0ed7e182d.jpg

ندخله في الفرن مدة ساعة
ونفتح القصدير حتى يقمر من فوق

وبالعافية

[/CENTER]