طريقة عمل ساندوتش خبز تورتيلا بالصور

بواسطة: روح متألقه

تاريخ الوصفة: 17/01/2012

طريقة عمل ساندوتش خبز تورتيلا بالصور | موقع موسوعة الطبخ

http://disk07.arb-up.com/i/00104/4hc3s8fg44zi_t.jpg

how to cook Sandwich bread tortilla | arabic cooking encyclopedia
اقدم لكم طريقة خبز تورتيلا الصراحه رهيييبه ودخلته الفريز ونفس الشيء ماتغير طعمه ولا قست الخبزه
تقريبا العجينه جابت 8 خبز

المقادير :
3/4 كاس ماء
2 م ك حليب بودره
3 م ك زيت
م ص ملح
م ص سكر
م ص خميره فوريه
طحين ( مقداره يكون نفس العجينه العاديه لاتكون قاسيه ولا لينه )

تعجن جميع المقادير مع بعض
بعد العجن تكور الى كور متوسطة الحجم وتغطى وتترك 20 دقيقه
بعد ذلك تفرد على صينيه بها القليل من الزيت
خلي العجينه رهيفه مره مثل رهف ورقة الدفتر تقريبا
وتوضع على الصاجه وتقلب من الجهتين
وهذي صورته
.
.

http://disk07.arb-up.com/i/00104/kmz5uzl6v24j_t.jpg

نجي للحشوه
افرمي بصل او قطعيه صغار جدا
احمسي البصل لين يلين بعدين تحطين
دجاج فيليه مقطع شرايح
تطبخينه لين تحسين ان الدجاج نضج
بعدين حطي
جزر مبشور
فلفل رومي مقطع صغار
قلبيه على النار تقريبا 5 دقايق

http://disk07.arb-up.com/i/00104/wavj2cevqlpf_t.jpg

ادهني التورتيلا مايونيز وكاتشاب وحطي من الحشوه
وطماطم شرايح
وخس شرايح
وبقدونس
جبن مربعات مقطع كما في الصوره

http://disk07.arb-up.com/i/00104/x6f0l2gmqv46_t.jpg

بعدين تلفينه واذا بغيتي تكبسينه ولفيه بالورق النشاف

وبالهناء والعافيه

دعواتكم بظهر الغيب