طريقة عمل الكبة الحساوية بالجبن بالصور

بواسطة: اوركيدا2009

تاريخ الوصفة: 17/01/2012

طريقة عمل الكبة الحساوية بالجبن بالصور | موقع موسوعة الطبخ

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-2fd8f2c107.jpg

how to cook Kibbeh Al husawih cheese | arabic cooking encyclopedia
[CENTER]الكبة الحساوية بالجبن طعمها شي خيالي ولازم تجربونها وتحكمون بأنفسكم

2 كوب هريس منقوع لمدة 6 ساعات
نص كوب طحين او حسب تماسك العجينة
ملح حسب الرغبة
جبن كرافت العلبة الوسط

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-f020133a34.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-891ec08d11.jpg

نطحن الهريس بفرامة اللحم ونطحن معاه الجبن

هذي الحشوة مكونة من :
بقل - بصل- بقدونس - كركم - كمون - جبن شيدر مبشور - شوية ملح

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-c865021086.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-37a2bbd13a.jpg

الحشوة بعد الخلط

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-dfd3873a26.jpg

الهريس بعد فرمه نضع عليه الطحين والملح والجبن المبشور والبصل

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-a9f05b81b3.jpg

نبدأ عجن الهريس مع المقادير السابقة

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-81d308b9be.jpg

نظل نعجن إلى أن تتماسك هكذا

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-8dd4b0d46c.jpg

نعملها كور ونفرد كل كرة بالشابة وممكن باليد ونضع الحشوة في وسطها

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-2b7bb1f771.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-4eadca2d4e.jpg

نلمها ونفردها بس ما نخليها رقيقة جداً

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-a53bbd4894.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-02abb88993.jpg

نجهز ماي مغلي مضاف إليه زيت وملح ونسقط الكبة فيه كل وحده لحالها نتركها لمدة ثواني ونشيلها

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-16005d90f9.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-501d38706f.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-7ff214cfea.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-db52cb8488.jpg

نتركها لمدة دقايق تنشف من الماء

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-0f2fa280dc.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-550b411688.jpg

نلفها بقصدير لمن تريد التفريز بشرط لف كل واحدة على حده منعاً للألتصاق ببعضها

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-4b64571ac1.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-147869aa99.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-f7a62736e9.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-97142532d5.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-6294500692.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-75df3302d5.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-64a02ad013.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-ecc2af069f.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-e2bf6d40c3.jpg

[CENTER]شكلها النهائي بعد القلي

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-6e6bc25dd9.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-871abf5a59.jpg

http://j6j9.net/w3d/uploads/j6j9-2fd8f2c107.jpg

جربوا واحكموا

[/CENTER]

[/CENTER]

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا