طريقة عمل الدجاج مع العدس الأباظي
بواسطة: أجمل فتاة
تاريخ الوصفة: 09/10/2011
how to Chicken with lentils Alabazi
صورة طبخ الدجاج مع العدس الأباظي
موقع موسوعة الطبخ
مقادير الطبخه
دجاجتان مسلوقتان ومقطعتان
3 أكواب من العدس الأصفر المسلوق مع مرقة الدجاج
5 بصلات كبيرة مفرومة
رأس ثوم
كيلوغرام من البندورة (الطماطم) المقطعة
ملعقتا طعام من معجون البندورة
ملعقة طعام من الكمون
ملعقة طعام من الكزبرة اليابسة
القليل من البقدونس المفروم
طريقة تحضير الطبخه
يقلى البصل حتى يصبح أشقر اللون، ثم يضاف إليه الثوم، والبندورة، ومعجون البندورة، والكمون والكزبرة.
يضاف العدس المسلوق إلى هذا المزيج ويحرك الكل جيداً.
يضاف الدجاج أخيراً ويسكب المزيج في صينية أو طبق مقاوم للحرارة ويخبز في الفرن.
يرش البقدونس فوق الطبق قبل تقديمه.
