• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ المطبخ العربي المطبخ المغربي كعيبات التمر .. حلويات مغربية خفيفة للشهر المبارك من مطبخي

كعيبات التمر .. حلويات مغربية خفيفة للشهر المبارك من مطبخي

بواسطة: عفيفة الروح
تاريخ الوصفة: 03/08/2011

كعيبات التمر .. حلويات مغربية خفيفة للشهر المبارك من مطبخي
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A4.jpg

- مقادير العجينة -

- نصف كيلو دقيق من النوع الممتاز - صفار بيضة

- 2 ملاعق كبيرة زبدة دائبة -رشة ملح - ماء الزهر لجمع العجين

نجمع العناصر كلها ونضيف ماء الزهر شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

ندلكها جيدا حتى نحصل على عجين متجانس مثل الشكل الذي بالصورة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A.jpg


-حشوة التمر -

عجينة التمر - راس ملعقة صغيرة قرنفل مدقوق - نص ملعقة صغيرة قرفة

2 ملاعق كبار زبدة دائبة - قطرات من روح الزهر

نخلطها جيدا حتى تنسجم
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A2.jpg
نمددالعجينةبالالةاو بالمدلك حتى يصبح سمكها رقيقا ونقطعها مربعات
نحشوها بأصابع التمر ونعطيها شكل هلال
مثل الصورة
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A3.jpg

 ندخلها للفرن تكون النار خفيفة حتى تنضج ويبقى لونها أبيض

نخرجهامن الفرن نتركها تبرد ثم نٌُقلبها في السكر الصقيل

هذا شكلهابعد النضج
 http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D9%88%D8%B1%D9%8A%D8%AF%D8%A7%D8%AA-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B3%D9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D9%83%D9%88-%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D9%85%D8%BA%D8%B1%D8%A8%D9%8A%D8%A9-%D8%AE%D9%81%D9%8A%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%B4%D9%87%D8%B1-%D8%B1%D9%85%D8%B6%D8%A7%D9%86-%D9%85%D9%86-%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE%D9%8A4.jpg


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy