كبسة الرز بالكراميل روعه بالصور من مطبخي

بواسطة: مس ديزاين

تاريخ الوصفة: 31/07/2011

كبسة الرز بالكراميل روعه بالصور من مطبخي
[CENTER]

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/4d8cef273a63fd467bc19ebf3faeed15.jpeg

اليوم جايبه لكم وصفة كبسة امممممم من ابداااعي و وصفاتي الخاصة
(كبسة بالكراميل )
طبعا الكراميل بس رح يعطيها لون
ما راح يعطيها طعم يعني مش حا يصير طعمها حلو (سكر)
نبدأ
بسم الله
المقادير
دجاجة مقطعه الى 8 اقسام
2 كأس ارز مسلوق نصف استواء
1 بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم مهروس
بهارات مشكلة (على ذوقك) انا استخدم بهارات اسناد للرز الكابلي تعجبني
نص علبة طماطم مطحونة +ملعقة صلصة (معجون طماطم)
قرن فلفل حار
ملح
2 ملعقة اكل سكر
زيت - ماء
الطريقة
اولا
طبعا الطريقه العاديه في الكبسه
نكشن البصل في الزيت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/f915005dae7d195578ff3b20f8af230d.jpeg

ثم نضيف الدجاج

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/89a1abc71b7f4a8657f5c4968b39e062.jpeg

و نحمسه قليلا
ثم نضيف الثوم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/a10774bbf23628b37bae7b7d0c558ede.jpeg

ثم نضع السكر في صاج او أي وعاء

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/96dedff5752ca94402e8eda89cea74fa.jpeg

و ندعه على النار الى ان يتكرمل
بها الشكل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/df1e5a277cf977b0868b7e60a777941c.jpeg

ثم نضيفه على الدجاج

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/89250c0d296660c427ed0d1d5059e8b7.jpeg

و نحركه جيدا حتى يختلط تماما
و يأخذ الدجاج لون الكراميل

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/d66e9fd665586a05031511a153055565.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/4bef28eb998e73346df3b4a44dc4bac0.jpeg

نضيف الطماطم المطحونه و معجون الطماطم
و قرن الفلفل الحار
ثم نضيف قليلا من الماء اللي يغطي الدجاج و نتركة يتسبك قليلا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/bf7bed779f6354cd1e1f2cd691b8ece3.jpeg

[CENTER]

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/33e91769aa0dc981245475ee1ca158da.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/bd20908b5accaf4828a358abbf186d92.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/a5a3a751f89873700d9cc1b9dc01925d.jpeg

ثم نضيف الارز المسلوق نصف استواء

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/d048e89b7e52188dbb31af3357ded21d.jpeg

و نغطيه بنايلون

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/09eaa6b52af5bde0726bf5f4dba3ee1c.jpeg

ثم بغطاء القدر حتى ينضج تماما
و يمتص المرق تقريبا 10 دقائق على نار هادئة

و النتيجة امممممممم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/4d8cef273a63fd467bc19ebf3faeed15.jpeg

ان شاء الله تعجبكم
[/CENTER]

[/CENTER]

عجينة العشر دقائق

الرئيسية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا