دجاج مع كرات البطاطس بالصور
بواسطة: Miis Dody
تاريخ الوصفة: 31/07/2011
ربي إغِفر لـــِـي ولوالدي ربــي إرحمهما كما ربياني صغيرآ
إلـــسِلآاإم عليكم ورحمٍه الله وبركآته
اسعد الله صبآحكم ومسآئكم جميعآ
نبدأ في المقآدير
بصل
ثوم
طماطم
فلفل رومي
دجاج مقطع قطع صغيره
بطاطس
كزبره مفرومه او نعناع
ملح + بهارات + باربيكآ
بقسماط + زبده
البآشاميل
3 ملاعق دقيق
5 ملاعق حليب
نص فنجآل شاي زيت
مكعب ماجي
رشه ملح
حطي كاستين مويه واخلطيها الين ماتتمازج مع بعض
وحطيها ع النآر واخلطي الين ماتثقل
وإذا حسيتيها بدت تثقل حطي 3 ملاعق جبنه واخلطيهآ
الطريقه
1- حمسي البصل والثوم في اشويه زيت
بعدهآ حطي الطماطم وملحيهآ وبهريهآ
واشويه مويه وغطي عليهآ وخليهآ تطبخ اشويه
2- خذي الدجاج المقطع وحطي في صحن اشويه مويه وملعقه باربيكا
وغمسي الدجآج فيه وحطيه على الكشنه وحطي مويه وخليه يطبخ
لمن ينضج حطي في الصينيه كطبقه اولى
3- اسلقي البطاطس في مويه وملح وبعد النضج خرجيه وفتتيه وبهريه واخلطيه مع الكزبره المفرومه او النعناع
وكوريه وحطيه طبقه ثآنيه فوق الدجآج
3 - سوي البآشآميل وحطيهآ فوقهآ
رشي اشويه بقسمآط
حطي قطع صغيره زبده عشان تذوب وتطلع حمآر
ودخليهآ الفرن وولعي من فوق لمن تحمر وخرجيهآ
اتمنى تكـٍــٍـون عجبتكم
سبحان اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك
