• EN
  • اشراف أم حاتم
موسوعة الطبخ اكلات رمضان وصفات معجنات وفطائر رمضانية طريقة عمل المعجنات الرمضانيه بالصور

طريقة عمل المعجنات الرمضانيه بالصور

بواسطة: شووقلاطه سكرز
تاريخ الوصفة: 29/07/2011

طريقة عمل المعجنات الرمضانيه بالصور
كل عام وانتم بخير
جايبتلكم اليوم كذا حشوه وطريقه . للمعجنات وكلها بعجينه وحده ..


العجينه السحريه ... (عجينه العشره دقايق للمعجنات) هيه معرفوه اكيد .
http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA.jpg

بس لزيادت التأكيد راح اكتب مقاديرها .......

المجموعه الأولى من المقادير

1 فنجان قهوه سكر

ملعقتين كبيره خميره .

ملعقه ملح .

كاستين مويه دافيه.

كاستين دقيق .


تخلطوها مع بعض وتخلوها 10 دقايق بالظبط
بعدين تحطو المجموعه التانيه ..الى هيه ..



المجموعه التانيه

 نصف كاسه زيت

3 كاسات دقيق


وتعجنوها مع بعض .. وتبدو الشغل فيها على طول .

انا عملت بيها بيتزا ..عاد خلطت البيتزا كل واحد على كيفو . والخلطه الى تعجبو يعملها ..

اول شي بيتزا صغيره .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA2.jpg


http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA3.jpg

او تعملوها بيتزا فى الصينيه .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA4.jpg

او تجيبو النقانق وتقطعوها حلق صغيره .. وتاخدو كل حبه من النقانق , وتلبسوها

بالعجينه الين تصير عندكم كور صغيره تحطوها على اطراف صينيه البيتزا .

زي كدا .....

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA5.jpg

هادي بشكل الضفيره .

افردي العجينه على شكل مستطيل .. وقسميها بالطول مو مره تقسميها مجرد تحديد

وتجي من الأطراف الخارجيه وتسميها بحد السكين زي الصوره كدا ...

انا دهنت عليها لبنه ,,,,,

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA6.jpg

وحطيت فوقها جبنه بيضاء مع نعناع ناشف وزيت زيتون

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA7.jpg

وبعدين تبدي تاخدي العجينه من كل جيها بالتناوب . وتبدي تضفري .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA8.jpg

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA9.jpg

دي شكل دوار الشمس ..

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA10.jpg

انا حشيتها زعتر ......

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA11.jpg

تفردي العجينه فى صينيه .وتبدي تقطعيها من النص .وعلى جوا بس مو للنهايه لا لنص الصينيه بس .

شوفو الصور حتفهو اكتر ..مو عارفه اشرح .خخخخخخخ


وهنا عملت المثلثات بحشوه الخضار , طبعا الحشوه من تأليفي .ههههههه

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA12.jpg

عباره عن .: بصل يشوح ع النار نحط عليه ملفوف مقطع ..وجزر مبشور..

وذره ...وبازلاء..

البهارات ...:ملح,,,,, فلفل اسود ,,,,, هرد ,,,, كزبره ناشفه ,,,,, ابازير كاري .


المقادر ما اقدر احددها على حسب الكميه طبعا .

معجنات بالجبنه المثلثات ... بس كل وحده شكل .

قلوب ...نجوم ... مربعات ... دوائر... هلال .... كل شي عندي سويت منو ..

والله اكتر شي يتعب هيه دي لأنها مره صغيره .

http://photos.encyclopediacooking.com/image/recipes_pictures%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AD%D8%B1%D9%8A%D9%87-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%B9%D8%AC%D9%86%D8%A7%D8%AA13.jpg

اتمني يكون عجبكم الموضوع ..

بصحه وعافيه عليكم.


إرسال الوصفة
 

 

تصميم مجموعه ترايدنت العربية

Powered by SaphpLesson 4.0

© 2005 - 2022 موسوعة الطبخ arabic recipes

موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا

sitemap

Privacy Policy